15 июля отмечают Международный день варенья. Праздник всех сладкоежек, но особенно, наверное, Карлсона. Он предпочитал классическое варенье, из ягод, а мы сегодня расскажем, какое оно еще бывает.
А в конце статьи мы расскажем про самое странное и опасное варенье в мире. Не переключайтесь!
Варенье из шишек
Да-да, из сосновых или еловых шишек! Молодые зеленые шишки варят с сахаром, получая сладкий сироп с хвойным ароматом. Говорят, оно полезно при простуде.
Варенье из лука
Французы делают луковый конфитюр (лук карамелизуют с сахаром и специями). Оно отлично сочетается с мясом и сырами.
Варенье из кукурузы
Да, такое существует. Для варенья нужна только кукуруза и мед. Получается скорее джем, даже топпинг, которым можно смазывать тосты.
А вообще с кукурузой “6 соток” можно готовить множество прекрасных блюд. Например, вот такое:
Кукуруза по-мексикански с тунцом
Что понадобится:
- Консервированная кукуруза «6 соток» — 2 банки
- Твердый сыр — 100 граммов
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец халапеньо — по вкусу
- Кинза — по вкусу
- Тунец — 400 граммов
- Лайм — 1 штука
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Как готовить:
- Тунец размораживаем. Кинзу мелко нарезаем, сыр натираем на мелкой терке, лайм разрезаем пополам.
- В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем кукурузу «6 соток» (предварительно слив жидкость), солим и обжариваем на сильном огне.
- Добавляем к кукурузе сушеный чеснок, сок половинки лайма и тёртый сыр. Перемешиваем и снимаем с огня. Выкладываем на блюдо.
- Обжариваем тунец на сухой сковороде на сильном огне со всех сторон до румяной корочки (внутри он должен остаться розовым). Выкладываем на кукурузу кинзу, халапеньо и тунец. Украшаем дольками лайма.
А купить кукурузу от «6 соток» вы всегда можете в магазине у дома или заказать ее здесь:
Vprok.ru
Ozon.ru
Wildberries
Варенье из помидоров
Не путать с кетчупом! Итальянцы варят томатное варенье с ванилью и корицей — сладкое, с пикантной кислинкой.
Варенье из арбузных корок
В Узбекистане и Таджикистане варят варенье из белой части арбузных корок, добавляя лимон и орехи. Похоже на цукаты.
Варенье из одуванчиков
Цветки одуванчика вымачивают, чтобы убрать горечь, и варят с лимоном и сахаром. Напоминает мед!
Варенье из моркови
Сладкое варенье с морковью, миндалем и корицей — популярный десерт в Португалии.
Варенье из кабачков
Кабачки варят с сахаром, лимоном и апельсином, получая нежное варенье, похожее на ананасовое.
Варенье из редьки
В Китае делают остро-сладкое варенье из редьки с имбирем и перцем. Подают как закуску.
Варенье из роз
Лепестки роз варят с сахаром и кардамоном, получая изысканный десерт.
Варенье из зеленых грецких орехов
Молодые орехи вымачивают и варят с гвоздикой и корицей. Получается темное, терпкое варенье.
Варенье из мяса (Армения) 🥩
Да, такое тоже есть! "Тутовое варенье с мясом" — в сладкую тутовую пасту добавляют кусочки говядины. Подают как закуску.
Какое же варенье самое опасное?
Мы изучили материалы и пришли к выводу, что первое место по странности и опасности занимает… варенье из змей! Его готовят в Китае и Вьетнаме. Ядовитых змей (например, кобру) вымачивают в алкоголе, а затем варят с травами и сахаром. Считается, что такое варенье повышает мужскую силу и лечит болезни суставов.
Листая дальше, вы перейдёте на Заказать кукурузу "6 соток" на Ozon со скидкой!