Салат — универсальное блюдо, украшающее любой стол. Он может быть сытным, легким, соленым, кисло-сладким, необычным или традиционным, знакомым с детства. Сегодня в нашей подборке рецепты классических салатов, но в новом прочтении.
А в конце статьи мы расскажем интересный факт про всем известный салат “Цезарь”. Не переключайтесь!
Оливье с креветками
Самый популярный салат России, но под новым углом — вместо колбасы добавляем креветки!
Что понадобится:
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца перепелиные — 2-3 шт. (для украшения)
- Зеленый горошек «6 соток» — 1 банка (около 150 граммов)
- Маринованные огурчики «6 соток» — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Креветки в рассоле (очищенные) — 180 г.
- Зеленое яблоко — 0,5 шт.
- Сметана (25%) — 50 г.
- Майонез — 60 г.
- Соль и перец — по вкусу
Как готовить:
- Картофель, морковь и яйца заранее отварите до готовности. Остудите и очистите.
- Нарежьте мелким кубиком картофель, морковь, куриные яйца, оба вида огурцов и половинку яблока. Сложите все в глубокую миску.
- Из креветок слейте рассол, добавьте их к нарезанным ингредиентам. Туда же отправьте наш нежный зеленый горошек.
- Для заправки смешайте майонез и сметану. Добавьте в салат, посолите, поперчите и аккуратно все перемешайте.
Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час. Перед подачей украсьте половинками перепелиных яиц.
Салат с крабовыми палочками, фасолью и кукурузой
Еще одна классика в новом прочтении — крабовый салат с фасолью. Попробуйте, получается освежающий вариант.
Что понадобится:
- Крабовые палочки — 200 г.
- Фасоль красная «6 соток» — 200 г.
- Кукуруза консервированная «6 соток» — 100 г.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Огурец — 100 г.
- Красный лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 50 г.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Молотый острый красный перец, соль — по вкусу
- Кинза — по вкусу
Как готовить:
- Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами, перец — квадратиками, огурец — небольшими кубиками.
- Готовим заправку: смешиваем майонез с соевым соусом и лимонным соком. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, молотый острый перец и соль по вкусу. Перемешиваем.
- В салатнике соединяем фасоль, кукурузу, крабовые палочки, лук, огурец, перец. Заправляем салат, посыпаем рубленой кинзой, перемешиваем и подаем.
Блины-мимоза с зеленым горошком
Третий классический салат, “Мимозу”, предлагаем завернуть в блины. А еще добавить в него горошек, потому что почему бы и нет?
Что понадобится:
- Горошек консервированный «6 соток» — 200 г.
- Картофель — 3 шт.
- Лук фиолетовый — 1 шт.
- Майонез — 100 г.
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы маринованные «6 соток» — 3 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Сардины в масле — 240 г.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Блины готовые — 10 шт.
Как готовить:
- Отвариваем картошку и морковь в подсоленной воде до готовности. Остужаем овощи. Варим яйца вкрутую. Остужаем и чистим. Вареный картофель, морковь и яйца чистим и нарезаем небольшими кубиками. Складываем в глубокий салатник.
- Чистим и мелко рубим лук, затем отправляем к овощам. Маринованные огурцы режем небольшими кубиками и добавляем в салат. Также добавляем зеленый горошек, слив из него жидкость.
- Вилкой разминаем консервированные сардины и добавляем к остальным ингредиентам.
- Заправляем майонезом и свежемолотым черным перцем. Хорошо размешиваем салат и выкладываем его на блин, а затем сворачиваем. Проделываем то же самое со всеми блинами.
Картофельный салат с солеными огурцами
Это самый простой салат в нашей подборке, самый быстрый и самый сытный.
Что понадобится:
- Картофель — 2 шт.
- Соленые огурцы «6 соток» — 3 шт.
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Столовый уксус — 2 ст. л.
- Петрушка — 0,5 пучка
- Зеленый лук — 0,5 пучка
- Соль, черный перец — по вкусу
Для подачи:
Редис — по желанию
Готовим:
- Отвариваем картофель в мундире до готовности (примерно 20-25 минут). Остужаем и очищаем.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами, заливаем уксусом и оставляем мариноваться на 15 минут.
- Остывший картофель нарезаем небольшими кусочками, соленые огурцы «6 соток» — кружочками или кубиками.
- В глубоком салатнике соединяем картофель и огурцы. С лука сливаем уксус, отжимаем и добавляем в салатник. Туда же отправляем мелко нарезанную петрушку и зеленый лук.
- Заправляем салат растительным маслом, солью и перцем. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник настояться минимум на 30 минут.
Подаем салат охлажденным. По желанию можно украсить слайсами свежего редиса.
И, конечно же, самые вкусные салаты получаются только с продуктами от «6 соток»! Вы можете найти их в ближайшем продуктовом магазине или заказать на маркетплейсе:
Vprok.ru
Ozon.ru
Wildberries
Приготовьтесь удивляться: “Цезарь”, самый популярный салат в мире, назван так не в честь римского императора Гая Юлия Цезаря! Блюдо придумал американский кулинар с итальянскими корнями Цезарь Кардини в XX веке.
Так что тот самый Цезарь никогда не пробовал “Цезарь”.
Листая дальше, вы перейдёте на Заказать продукцию "6 соток" на Ozon со скидкой!