Раз в сутки суп должен быть в желудке. И не важно, осень сейчас, зима или лето. Теплая обволакивающая жидкость с шикарным вкусом взбодрит желудок, придаст сил и улучшит настроение. Поэтому сегодня мы принесли вам подборку легких рецептов лучших супов с «6 сотками». Приятного аппетита!
А в конце статьи мы расскажем, какие бывают популярные сладкие супы! Что? Да!
Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
Куриный бульон – король всех супов. Но и его можно дополнить, поправить, улучшить. Сегодня вариант для гурманов.
Что понадобится:
• Куриное филе – 300 граммов
• Капуста цветная – 250 граммов
• Вода – 1 литр
• Горошек «6 соток» – 350 граммов
• Лук репчатый – 1–2 штуки
• Морковь – 1 штуки
• Сыр плавленый мягкий «Сливочный» - 100 граммов
• Приправа овощная – 1 дес.л.
• Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
• Зелень петрушки – 4 веточки
Как готовить:
Филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем холодной водой и варим в течение 30 минут → кочан капусты разбираем на соцветия → луковицу чистим и мелко нарезаем → морковь очищаем и натираем на крупной терке → лук слегка обжариваем в масле → добавляем морковь → обжариваем до мягкости → в кипящий куриный бульон выкладываем цветную капусту и варим 5 минут → добавляем зеленый горошек вместе с жидкостью и варим еще 3 минуты → лук, морковь и овощную приправу отправляем в суп → варим еще 3 минуты, затем убираем с плиты → заправляем суп плавленым сыром, размешиваем до полного растворения → больше не нагреваем, сразу же подаем с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Суп-пюре из шпината и гороха
Самый летний, самый дачный, самый легкий из сегодняшних супов. Быстро готовится и также быстро съедается.
Что понадобится:
• шпинат - 300 граммов замороженного и 100 граммов свежего
• горох «6 соток» - 1 банка
• цветная капуста или брокколи – 300 граммов
• базилик - пара веточек
• масло оливк
• семечки/сухарики/сливки - по желанию
• чеснок - 2 зуб
• соль
Как готовить:
На оливковом масле в кастрюле обжариваем ломтики чеснока, затем выбрасываем их → в это масло добавляем горох, капусту, шпинат, базилик и соль → обжариваем все мин 5 под крышкой → заливаем водой и варим 20 мин → сливаем в стакан бульон, пюрируем суп блендером и разбавляем при необходимости → порционно добавляем сухарики/семечки/сливки. Готово! Приятного аппетита!
Фасолевый суп с копченой курицей
Этот суп понравится тем, кто на даче не только отдыхает, но и работает. Почему? Потому что он богат белками и протеинами, а значит, подарит вам столько энергии, что хватит на все-все грядки (даже соседские).
Что понадобится:
• фасоль «6 соток» - 1 стакан
• картофель - 4 штуки
• морковь - 2 штуки
• лук - 1 штука
• копченая курица – 300 граммов
• зелень/масло растит/соль/перец/лавр лист - по вкусу
Как готовить:
На небольшом количестве масла обжариваем лук, морковь, фасоль и крупно нарезанный картофель → добавляем курицу и заливаем водой → добавляем соль и любимые травы → варим 40 минут. Готово!
Кукурузный суп на кокосовом молоке
Самый необычный в списке, самый изысканный и самый экзотический. Кукуруза и кокос, да еще и в супе!
Что понадобится:
•кукуруза «6 соток» - 1 банка
•кабачок - 1/2 штуки
•болгарский перец - 1 штука
•морковь - 1 штука
•лук - 1 штука
•сельдерей - 3 штуки
•картофель - 4 штуки
•кокос молоко – 400 мл
•тимьян - 5 веточек
•зеленый лук, соль, перец
Как готовить:
В кастрюле на кокосовом (растительном) масле обжариваем нарезанные кубиком морковь, лук, сельдерей, перец → добавляем картофель,1 литр воды ,соль и варим до готовности → туда же отправляем кубики кабачка, цельные веточки тимьяна и варим еще 10 минут → вытаскиваем тимьян и слегка (!) пробиваем блендером; так, чтобы измельчилась лишь часть овощей → добавляем молоко и зеленый лук. Готово! Наслаждаемся нежным вкусом.
Так что там про сладкие супы? А вот что! Слыхали про шоколадный суп с бисквитными сухариками? Мы раньше тоже нет. Еще бывает суп из ревеня, фруктовый суп на растительном молоке и суп из белого шоколада с тающими ягодами. Звучит вкусно!
А купить наши любой из наших продуктов от «6 Соток» вы можете здесь:
Листая дальше, вы перейдёте на ozon.ru_купить_продукты_6_соток_со_скидкой